04/03/2026 BASSANO DEL GRAPPA – E non é mancata la risposta del presidente del consorzio di tutela dell’asparago bianco, Paolo Brotto || Più chiaro di così non poteva essere il presidente del consorzio di tutela dell’asparago bianco di Bassano dop, Paolo Brotto, dopo la levata di scudi dei ristoratori contrari al turione coltivato in serra, che hanno dichiarato che il prodotto tipico del bassanese sarà distribuito sulle loro tavole solo ed esclusivamente dopo il 19 marzo. Brotto spiega, da coltivatore e imprenditore come si é mosso, nel pieno rispetto del disciplinare. – Intervistati PAOLO BROTTO (Pres. Consorzio Tutela Asparago Bianco Bassano DOP) (Servizio di Vanessa Banzato)

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