01/06/2021 BASSANO DEL GRAPPA – Il primo giorno di giugno è il “milk day”, la giornata mondiale del latte. Un comparto fondamentale, del quale fa parte il settore lattiero-caseario || Il 21 giugno va in scena ogni anno la giornata mondiale del latte, istituita dalle Nazioni Unite per ricoonoscere l’importanza del latte in agricoltura e nell’alimentazione. Peccato che oggi, nonostante il comparto lattiero caseario valga mezzo miliardo di euro l’anno, i costi per le aziende del settore superino i ricavi. La situazione è molto complicata, ma per gli addetti ai lavori la soluzione è a portata di manoPIETRO GUDERZOin 00:44 out 01:09Le associazioni di categoria sottolineano la necessità di fare rete e di rinsaldare i rapporti fra i vari componenti della filierain 01:25 out 01:53E proprio nella giornata mondiale del latte emerge uno spunto interessante che riguarda l’emergenza coronavirus. Sentite perchéin 02:32 out 02:42 – Intervistati PIETRO GUDERZO (Coldiretti Bassano) (Servizio di Ferdinando Garavello)


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