20/03/2022 BASSANO DEL GRAPPA – Settore lattiero caseario in crisi. Le difficoltà maggiori sono dovute ai rincari e alla carenza di materie prime || «Quando chiude una stalla non riapre più» a dirlo Pietro Guderzo, Presidente Coldiretti Bassano. Parole chiare, che descrivono la complessità di un settore, ormai in ginocchio, E come in tante altre filiere produttive, ad esplodere oggi, sono i costi. Mai come oggi, è una la parola chiave fondamentale per affrontare un futuro sempre più incerto, valorizzazione del prodotto italiano. – Intervistati PIETRO GUDERZO (Presidente Coldiretti Bassano) (Servizio di Sharon Di Carlo)
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