22/04/2022 BASSANO DEL GRAPPA – Torna dopo due anni la mostra mercato dell’asparago bianco dop di Bassano: un traino per l’economia del territorio || Torna, dopo due anni di stop, la mostra concorso dell’asparago bianco di Bassano: domenica sbarca in piazza Libertà l’ottantacinquesima edizione della manifestazione basata sull’oro bianco del bassanese. In ballo anche un mercato con i prodotti del territorio e nel pomerigigo, alle 17:30, grazie alla collaborazione con i ristoratori bassanesi, si potrà degustare il celebre risotto agli asparagi mentre la Pro Bassano proporrà abbinamenti con i vini locali. Dopo due anni di grande difficoltà anche per il mondo agricolo l’asparago diventa un traino per l’intero comparto – Intervistati PAOLO BROTTO (Presidente Consorzio di Tutela Asparago Bianco di Bassano dop) (Servizio di Ferdinando Garavello)

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