28/05/2022 BASSANO DEL GRAPPA – Non solo il vino, anche la birra ha i suoi degustatori esperti. E’ di Bassano il campione italiano 2022 di beersommelier. Conosciamolo insieme. || Un diploma a Monaco di Baviera nel 2015, tre partecipazioni ai campionati italiani di beersommelier fino alla conquista del podio nel 2022 a Sant’Arcangelo di Romagna. E’ il bassanese Matteo Toso, il migliore degustatore di birra d’Italia. In Romagna, la sede italiana dell’accademia che conta 300 beersommelier. Tre le prove, a eliminazione, del concorso con degustazioni alla cieca di dieci birre nella fase eliminatoria. Una vittoria che Matteo Toso vuole condividere. La sfida più difficile la semifinale racconta Matteo Toso che racconta come la cultura della birra sia cresciuta grazie ai birrifici artigianali del territorio e per l’Estate consiglia una birra di produzione recente. – Intervistati MATTEO TOSO (Campione italiano beersommelier) (Servizio di Chiara Gaiani)
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