02/01/2023 VICENZA – Parte la battaglia contro il cibo sintetico. In prima linea il consigliere regionale Joe Formaggio, che difende eccellenze e piatti tipici del Veneto || Carne sintetica, pesce in provetta e cibo costruito in laboratorio bussano alle porte dell’Europa e proprio dal portone spalancato dall’Unione Europea, che sull’argomento traccheggia pericolosamente, potrebbero arrivare anche nel Belpaese. Alla faccia del made in Veneto e delle eccellenze della nostra regione, il rischio è di trovarsi sul piatto e nel bicchiere una concorrenza molto scomoda. Ma c’è chi mette subito in chiaro le cose, mettendo i puntini sulle “i” di identità e indipendenza alimentare. La battaglia che segnerà il 2023 è quindi quella legata al cibo, in un periodo in cui dall’Europa non sempre arrivano buone notizie per le eccellenze venete – Intervistati JOE FORMAGGIO (Consigliere regionale Fdi ) (Servizio di Ferdinando Garavello)


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