14/03/2023 MAROSTICA – Si parla sempre più spesso del cibo sintetico e della carne in provetta, Coldiretti prende una posizione durissima: “Ecco tutti i rischi per la filiera agroalimentare del Veneto” || “Carne in provetta, salmone sintetico e verdure artificiali sono un pericolo reale in termine di sicurezza alimentare, ambientale e sociale”: durissima presa di posizione del mondo agricolo sui rischi legati al cibo artificiale, che occhieggia alle porte dell’Europa e potrebbe arrivare presto sulla tavola dei veneti. Prodotti creati in laboratorio e nei cosiddetti bioreattori, in grado di spezzare il legame fra cibo e natura, che secondo Coldiretti potrebbero limitare addirittura la libertà dei consumatori. Ecco perché l’impatto sulla filiera agroalimentare del Veneto rischia di essere pesantissimo. Se ne parlerà giovedì alle 20:30 a palazzo Baggio di Marostica, dove è in programma una serata dedicata proprio al cibo sintetico con i rappresentanti di Coldiretti. Il Comune marosticense è stato fra i primi ad approvare una delibera di sostegno istituzionale alle iniziative dell’associazione contro il cibo sintetico. – Intervistati Al telefono Martino Cerantola (Presidente Coldiretti Vicenza) (Servizio di Ferdinando Garavello)
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