30/03/2023 GALLIO – A Gallio arriva questa estate la prima edizione di una manifestazione dedicata interamente alle malghe dell’Altopiano || Su, in Malga non è solo un’esortazione a salire nelle terre alte per vivere la cultura dell’alpeggio nell’area che può vantare il patrimonio malghivo più importante d’Europa. È infatti anche il nome della manifestazione organizzata dal Comune di Gallio, che porterà le malghe dell’Altopiano dei Sette Comuni nella piazza del paese per una due giorni dedicata al formaggio, alla tradizione, all’allevamento di montagna e a chi contribuisce a tenere pettinati prati e boschi. Appuntamento il 31 e il 31 luglio proprio a Gallio, nel bel mezzo della stagione dell’alpeggio. Non solo turismo e promozione del territorio per “Su, in malga”, non solo degustazioni, mercatino e conferenze sui formaggi degli alpeggi altopianesi, ma anche un aiuto fondamentale per un settore che ha bisogno di innovarsi tenendo nel mirino la tradizione e una cultura millenaria – Intervistati FRANCESCO ROSSI (Assessore al Patrimonio di Gallio) (Servizio di Ferdinando Garavello)
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