31/05/2023 ASIAGO – Fiorenzo Rigoni è stato riconfermato alla guida del consorzio Asiago DOP || Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente. Asiaghese, delegato del Caseificio Pennar Asiago, Fiorenzo Rigoni condurrà nel prossimo quadriennio il Consorzio di Tutela che riunisce 35 caseifici produttori e 6 aziende di stagionatura dell’Asiago DOP. Insieme a lui, è stato riconfermato Vicepresidente Fabio Finco, dell’azienda Casearia Monti Trentini di Grigno Valsugana (Trento) mentre continua a crescere la presenza femminile in Consiglio con l’ingresso, insieme alla malghese Lorella Frigo, anche di Barbara Dal Pozzolo. (Servizio di Ferdinando Garavello)

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