05/10/2023 BASSANO DEL GRAPPA – Con la fiera franca del primo giovedì di ottobre si apre il lungo fine settimana della fiera di Bassano. Come da tradizione premiato il bue grasso. Vincitore un vitellone di otto quintali allevato a Noventa Vicentina. || Vitelloni maschi e femmine con i denti da latte, manzi, e poi cavalli, asini e persino, per la prima volta alla fiera franca di Bassano, le galline padovane. Non è primo giovedì di ottobre se Viale De Gasperi non si trasforma in un allevamento a cielo aperto, dove, come un tempo, c’è ancora spazio per affari e contrattazioni. I grandi protagonisti sono loro animali come questo, il vincitore del premio al bue grasso selezionato dalla commissione della fiera franca, una bestia di circa otto quintali nata e allevata nell’azienda di Luca Piovan a Noventa Vicentina. Prima di lui il nonno, il padre, adesso il figlio racconta l’allevatore. Così anche per Corrado Beltrame di Cittadella. Dimitri Busatto è un allevatore trevigiano. Allevatori e macellai alla fiera Franca. Camminando lungo viale de Gasperi ecco i cavalli che si lasciano accarezzare. Ma c’è spazio anche per questi volatili, allevati a Cittadella da Andrea Pozzato. (Servizio di Chiara Gaiani)

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