30/04/2024 CASSOLA – Si apre stasera a San Zeno di Cassola la manifestazione “Asparago e dintorni” che giovedì sera decreterà il vincitore del primo concorso “Asparago d’oro Bassano D.O.P.” || Ottima qualità, scarsa produzione. Il clima di questi primi mesi dell’anno non ha favorito l’asparago di Bassano, tra i prodotti principe della terra Pedemontana che la cooperativa agricola San Zeno festeggerà fino al 12 maggio. Giornate clou il 1° e il 2 maggio con la prima edizione del Concorso Asparago d’Oro di Bassano DOP. Domani la mostra concorso che decreterà i primi tre classificati che giovedì si sfideranno. A giudicare i piatti saranno chiamate due giurie: una giuria tecnica e la giuria popolare dei partecipanti alla cena di gala. Gli asparagi con cui sarà realizzato il piatto vincitore conquisteranno il titolo. – Intervistati FEDERICO PAROLIN (Cooperativa Agricola San Zeno) (Servizio di Chiara Gaiani)

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