27/07/2024 GALLIO – Domani giornata conclusiva della seconda edizione di “Su, in malga” || Sono quindici i produttori di formaggio e prodotti caseari che partecipano anche per l’intera giornata di domenica 28 luglio alla seconda edizione di “Su, in Malga”, manifestazione in corso nelle vie e piazze di Gallio. L’esposizione e la vendita di prodotti delle malghe produttrici de La Via delle Malghe è il cuore centrale dell’evento, che raccoglie i malghesi del comprensorio di Gallio, di Enego, di Lusiana-Conco, di Asiago e di Lugo.Alle degustazioni guidate da esperti si accompagnano un’esposizione fotografica in piazza, i laboratori artistici a partecipazione libera per bambini e le letture animate. Dopo i racconti dei pastori e la presentazione di due libri a tema, il centro del paese si animerà con la sfilata dei Bovari del Bernese con i loro tipici carretti. In serata la Giuria Tecnica e della Giuria Popolare decreteranno i formaggi vincitori. Dal mattino al tramonto sarà possibile partecipare a una delle tante escursioni alla scoperta dei luoghi, del lavoro e della passione di chi le malghe le fa vivere, conservando tradizioni secolari che meritano di essere conosciute e apprezzate (Servizio di Mirco Cavallin)

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