02/10/2025 BASSANO DEL GRAPPA – Gli allevatori tornano alla fiera franca di Bassano: un ritorno al passato, ma soprattutto il riconoscimento di una vetrina di grande importanza || Il mondo agricolo punta sulla fiera franca per rilanciare un rapporto profondo con la gente, che non è mai venuto meno. Ma che ha bisogno di una spolverata, di una rinfrescata. I primi a rendersene conto sono i referenti delle categorie agricole, che hanno saputo cambiare rotta e trasformare un evento soprattutto economico in una vetrina per tutti, grandi e piccoli. Per gli allevatori venire alla fiera franca di Bassano è un momento in cui si può finalmente mostrare con orgoglio il proprio lavoro a chi, con i ritmi sempre più frenetici della vita moderna, ha sempre meno tempo di vedere da dove proviene quel che arriva sulla tavola. Dal formaggio alla carne, alle mille eccellenze di una terra ricca e generosa. Se poi arriva anche il premio del bue grasso, ben venga. – Intervistati PIETRO GUDERZO (Presidente Coldiretti Vicenza), PAOLO ZEN (Allevatore) (Servizio di Ferdinando Garavello)

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